Vuoi imparare il norvegese? il finlandese? lo svedese? il danese? Oppure vuoi sentire la storia di Pippi Calzelunghe? Scatenarti sulle note degli Abba? Se la risposta è sì, se ami il Nord e se hai un bimbo che non conosce ancora la bizzara Pippi, segnati in agenda il Be Nordic, l’evento che dal 9 all’11 maggio  trasformerà il centro di Milano in un angolo di Nord Europa. Be Nordic è un evento organizzato da VisitDenmark, Visit Finland, VisitNorway, VisitSweden presso Palazzo Giureconsulti in Piazza Mercanti per scoprire il modo di vivere nordico.

La quinta edizione milanese del SunDay Market è all’insegna del Flower Power e anche un po’ del Peace & Love. Per questo evento Ellis e Mabel, le due ideatrici del SunDay Market, mettono in scena lo stile Seventies. E via con le zeppe vertiginose, i pantaloni a zampa, i bijoux gipsy.

In più c’è lo Swap Party organizzato in collaborazione con Daniela Zuccotti, la blogger di fregole.com. Per svuotare l’armadio divertendosi, ondeggiando al sound dei meravigliosi anni ’70.

Last but not least, domenica 11 c’è la Colazione della Domenica a casa di Lidia e domani c’è una delle sue ambitissime Burger Night (ma non so se troverete ancora posto!). Il calendario degli appuntamenti maggiolini chez Lidia è online. Cosa dite? Non conoscete Lidia, le sue colazioni e i suoi hamburger? Presto leggete qua!

#FF4 Torino by Gnam

Nomadi Stanziali Likes: Torino by Gnam è il progetto di due torinesi che amano la buona cucina, la loro città e la condivisione delle idee e dei sapori. Su Torino by Gnam trovate: ricette, recensioni di locali e di prodotti, eventi legati al cibo.
Di recente questi due vulcanici esteti-buongustai hanno ideato il Vintage Breakfast Club, un progetto torinese di social eating itinerante in case private.
Gi organizzatori dicono che il Vintage Breakfast Club funziona così: “Ci si trova tra le 11 e le 15, l’indirizzo cambia ogni appuntamento e verrà comunicato il giorno precedente all’evento. Il Vintage Breakfast Club diventa così un modo per conoscere nuove persone intorno alla tavola, imbandita rigorosamente con stoviglie vintage frutto di meticolose esplorazioni in diversi mercatini di antiquariato. Il piacere della colazione si unisce a quello della convivialità incorniciato da una perfetta aura retrò”.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni:

Pagina Facebook
vintageclub@torinobygnam.it

La foto della colazione è di Valeria Maggiora

Un posto per fare colazione, pre un pranzo Made in Italy, per prendere l’aperitivo. A Berlino, nel quartiere di Kreuzberg. Cucina italiana in un vecchio negozio da macellaio recuperato (aperto nel 1870!). Piastrelle originali meravigliose. Piccoli tavolini. Funziona anche da negozio e da gastronomia. Salumeria Lamuri: Panini, Pranzo, Vini.

Photos © Salumeria Lamuri

Taccuino: lasalumeria.wordpress.com

Si chiamano Niccolò e Damiano e sono due amici torinesi che condividono la passione per le due ruote, per il caffè e per le buone colazioni. Come molti di noi, vien da dire. È che loro da queste passioni hanno fatto nascere un’iniziativa interessante e riuscitissima, che èquella di offrire nelle strade e nelle piazze di Torino una buona colazione ai ciclisti di passaggio, una colazione da consumarsi in sella senza dover scendere dalla bici, andando a lavoro o all’università.

“L’iniziativa nasce un pò per gioco un pò come esperimento. Ci incuriosiva capire se la gente poteva appassionarsi a un’iniziativa del genere e sostenere in un qualche modo il ciclismo urbano, cercando di portare un contributo propositivo, surreale e allegro” mi dice Damiano l’estate scorsa quando lo contatto dopo la loro prima colazione per sapere come mai lui e il suo amico si sono messi a preparare caffé per strada ai ciclisti di passaggio.

“Dato il carattere sperimentale dell’iniziativa” continua Damiano “non ci aspettavamo tutto questo interesse. Dopo la prima colazione, preparata tutta in casa da noi, ci hanno contattato in molti, chiedendoci come possono collaborare o aiutare. Cercheremo di coinvolgere più persone possibili per poter migliorare e offrire colazioni sempre più buone e genuine, oltre che una buona dose di buon umore a chi si sposta su due ruote”

Nel frattempo ci sono stati altri appuntamenti con Bike Breakfast e ad oggi le colazioni, servite su un carretto che si muove ovviamente a pedali, si avvalgono della collaborazione di panetterie, piccoli produttori, amici. Tutto è basato sullo scambio e la colazione viene offerta gratis ai ciclisti. Inoltre l’idea di Damiano e Niccolò è quella di far diventare il fenomeno virale.

Chi è interessato a una fetta di torta e a un caffè on the go, è un ciclista urbano e vive a Torino può scoprire dove e quando ci sarà la prossima colazione sulla pagina Facebook di Bike Breakfast. I ciclisti non torinesi non disperino, in occasione della Settimana Europea della Mobilità Sostenibile che c’è stata poco tempo fa, a Pavia, la mia città, l’associazione Muoviti Pavia ha allestito il tavolo della prima #colazioneinsella. Damiano e Niccolò e la loro idea sembrano effettivamente essere molto contagiosi. Per fortuna.

Taccuino:

Bike Breakfast
Pagina Facebook

Domenica mattina in una bella casa di Milano. Un lungo tavolo apparecchiato ad arte, sedie spaiate, ceramiche colorate, un divano accogliente, un ambiente luminoso. Mi accoglie la padrona di casa che non conosco, se non tramite il web, e il suo fidanzato, il quale presentandosi scherzosamente si definisce il suo valletto. Hanno facce simpatiche e un bell’accento romagnolo. Questa è la mia prima esperienza di social eating e ho deciso di partecipare in compagnia di un’amica, una spalla per vincere un’eventuale timidezza (timida non sono più da anni, ma non si sa mai, potrebbe sempre capitare una recrudescenza improvvisa del fenomeno), ma anche qualcuno con cui condividere le impressioni dopo. Perché anche se mi sembra bello sedersi a tavola con perfetti sconosciuti e conoscere persone nuove, la mia idea di social resta anche quella di condividere le belle esperienze con chi conosco già.

Di social eating avevo sentito parlare da tempo e sul fenomeno avevo letto una quantità di post e articoli online. Sembrerebbe andare molto di moda qua e là nel mondo, Milano inclusa. Ed ora eccomi qui, ospite di Lidia di Non Solo Food per la sua colazione, anzi per la sua Colazione della Domenica. Cominciamo con il dire che la padrona di casa è una blogger che scrive di cibo, che è appassionata di cibo e che ha lavorato per anni a New York nel settore… cibo.  Da queste premesse si può facilmente evincere che Lidia sia anche un’ottima cuoca e difatti così è. Inoltre è una cuoca che ama ricevere amici, ha una casa fatta per ricevere e un fidanzato, Enrico, che assaggia, aiuta e condivide la sua passione per gli ospiti. Un giorno dell’inverno scorso, dopo una serie di colazioni domenicali con gli amici, i quali finivano per portarsi altri amici, Lidia decide di aprire la sua casa e condividere con i conoscenti, gli amici di web o sconosciuti una tarda prima colazione che inizia alle 11:30 e finisce non si sa quando. La nostra colazione è finita intorno alle 16 e i miei compagni di colazione erano quasi tutte donne, tutte simpatiche, tutte con qualcosa di interessante da raccontare.

Tutte le foto sono di Livia Forlivesi

I padroni di casa (e che casa! L’ho già detto che casa loro è molto bella e accogliente?) ci hanno accompagnato nelle chiacchiere e coccolato con una moka di caffè, preparata in continuazione da Enrico, che oltre a fare il valletto è anche un ottimo fuochista d moka. E mentre le chiacchiere srotolavano e il caffè gorgogliava, sul tavolo comparivano frullati di frutta, piccoli croissant, mini panini, french toast, una torta salata, dell’ottimo hummus da spalmare sul pane fatto in casa e tanto altro ancora. Un misto di dolce e salato rigorosamente homemade e preparato con cura. Tutto all’insegna della calma, come nella migliore tradizione delle pigre colazioni della domenica. Ma non chiamatelo brunch, che a Lidia non piace! E vincete la timidezza, che l’esperienza merita.

PS Dopo la Colazione della Domenica, Lidia ha deciso di aprire nuovamente la sua casa con la BURGER NiIGHT, il giovedì sera, per 8 ospiti (come per la colazione). Il menù prevede un antipasto, hamburger e patatine, un dolce finale e birra a tutto pasto.

COME ISCRIVERSI ALLA COLAZIONE DELLA DOMENICA e/o ALLA BURGER NIGHT

Seguite la pagina FACEBOOK di Non Solo Food o iscrivetevi alla NEWSLETTER per essere aggiornati sulle date in programma.
Per prenotare inviate una mail a BOOKING (booking@nonsolofood.com), specificando il numero di partecipanti, il loro nome e un recapito telefonico. Riceverete una mail di conferma con le indicazioni necessarie per raggiungere la casa di Lidia.

Ricevo e volentieri condivido la segnalazione di Giovanna, amica trasferita da tempo a Roma. Grazie Gio!

“Appuntamento in Piazza Pasquino alle 11,00, all’angolo in cui inizia Via del Governo Vecchio. Si chiama Caffetteria Pasquino, la riconosci subito perché sotto i due ampi ombrelloni davanti alla porta d’ingresso ammiccano tavolini e sedie in ferro battuto color lilla sui quali non mancano mai fiori freschi di tanti colori. Vedrai, ti piacerà”.

“E’ domenica mattina e si è svegliato già il mercato” mi viene da canticchiare mentre accendo il mio scooter rosso e mi avvio verso il centro di Roma. E’ una splendida mattinata di sole. Ma non sto andando a Porta Portese, come cantava Claudio Baglioni, bensì nel vecchio centro storico alle spalle di Piazza Navona, un’oasi tranquilla e a passo d’uomo, tra il caotico Corso Vittorio Emanuele II e il Lungotevere, che approda davanti al ponte pedonale di Castel Sant’Angelo. E a fianco, sulla sinistra, spunta il Cupolone.

Storico quartiere e incastro di palazzi di diverse epoche e scorci suggestivi di vicoli, archi e piazzette, su cui si affacciano boutique, negozi di antiquariato, vecchie botteghe di artigiani, banchi di frutta, trattorie e caffè più o meno alla moda. Via del Governo Vecchio è un angolo in cui si riesce ancora a respirare l’atmosfera dei quartieri del centro della Roma di un tempo. A due passi dalle celeberrime Piazza Navona e Campo de’ Fiori, chiassose e strabordanti di turisti, venditori ambulanti e locali dai menù ultra-colorati in due o tre lingue con tanto di “buttadentro”, la Caffetteria Pasquino è incastonata, come una pietra dai colori delicati e preziosi, in un angolo dell’omonima piazzetta, all’inizio di via del Governo Vecchio.

Il colpo d’occhio cattura e ha qualcosa che lo colloca fuori dal tempo. Forse sono i tavolini e le sedie in ferro battuto, come negli anni ’30, oppure il fatto che siano lilla con i fiorellini sopra, forse il contrasto con l’arredamento di legno, i lampadari di colori vivaci e le pareti tappezzate da manifesti di eventi culturali. O forse il sorriso e la voce gioiosa e rilassata dei clienti che si siedono, si salutano, scambiano quattro chiacchiere gli uni con gli altri e con la sorridente giovane ragazza che sta dietro il banco, Diana, 23 anni di gentilezza e savoir-faire, spontaneità e attenzione. A guardare i clienti si capisce che non sono l’unica ad essere stata catturata dal fascino discreto e rilassante di quest’angolino. Sei nel centro di Roma ma a tratti, non so perché, sembra di essere a Parigi. I turisti che passano di qua sono più silenziosi, osservano incuriositi e vengono attratti dall’atmosfera.

Mentre Diana mi prepara un “marocchino” di tutto rispetto, decorato con cacao e salsa di cioccolato, nei tavolini fuori quattro persone parlano di politica, commentando il fatto del giorno leggendo i giornali messi a disposizione dal locale.

Diana è di Rieti, studia Storia Medioevale all’Università e da due anni si mantiene agli studi lavorando in questo angolino di Città Eterna, aperto quattro anni fa da Elisa, sua sorella, e da Francesca, e subito adottato da tutti coloro che questa zona la vivono o ci passano parte del proprio tempo. Come “nonnina”, c’è una vecchina che abita qui da sempre e che, indipendentemente dal fatto che il locale sia pieno o vuoto, ha sempre un posto riservato: Oppure c’è Stefania, la tappezziera, che qui è nata, cresciuta e ora, con fatica, continua a mandare avanti la sua bottega. E c’è Anna, sfrattata dalla bottega di San Lorenzo in cui da sempre faceva gioielli e ora “ambulante stanziale” ha un banchetto qui dietro. Qui ascolti le storie di quella Roma di quartiere che ancora sopravvive, anche se con un po’ di fatica.

“Ciao Diana!” risuona il saluto allegro di una bimba rom . “Ciao tesoro – risponde lei – come stai? Sei andata a scuola? Dov’è la mamma?” e si sporge dal bancone per darle un bacio.
Eccola la mamma, è molto giovane, saluta Diana con un sorriso e lei ricambia con due cappuccini con un cuoricino di cacao disegnato sulla bianca schiuma. Diana mi guarda e sorride “Vedi, qui da noi non ci sono cartelli di divieto, non ci sono discriminazioni, tutti sono i benvenuti, anche gli animali – aggiunge indicandomi un cartello con un cagnolino sotto cui risalta la scritta “Noi qui possiamo entrare” – e non abbiamo mai avuto problemi di nessun tipo.” E a constatare l’atmosfera si capisce quanto siano più efficaci un sorriso e il buon esempio di mille cartelli repressivi!

Che sia l’influenza di Pasquino? E si, perché la statua che da il nome alla piazza ha una storia molto conosciuta dai romani. E’ una delle “statue parlanti” ossia la voce del popolo romano. Ancora oggi possiamo infatti leggere le “Pasquinate”, messaggi o testi, posti alla base della statua, spesso in rima, in romanesco ma anche in latino, a cui per tradizione il popolo romano affidava la satira nei confronti di autorità e personalità di spicco della città.

Clientela apparentemente eterogenea ma allo stesso tempo amante di un posto un po’ fuori dai cliché , dall’intellettuale al corniciaio di bottega, dai residenti di sempre ai fedelissimi della passeggiata della domenica mattina. E ancora, giovani studenti con lunghi dreadlocks e piercing e ragazze con vestitini alla moda, numerosissimi all’ora dell’aperitivo, “complice un occhio di riguardo ai prezzi – aggiunge Diana, strizzandomi l’occhio – già bassi rispetto alla zona e a volte personalizzati.”

Più un luogo di pausa rilassante che un vero e proprio esercizio commerciale dunque. E forse proprio per questo c’è sempre qualcuno in questo locale. Non per niente è aperto dalle 6,30 alle 2,00 di notte. Saranno i tavolini lilla, la gentilezza di Diana, la non omologazione di generi, pensieri e parole. O forse i dettagli dei lampadari all’interno del piccolo locale che riflettono sugli specchi lungo i muri, regalando un’aria così da bistrot. Non so, sarà forse anche qualcos’altro che non so spiegare ma, se vi trovate a Roma, nei pressi di Piazza Navona, non perdete una passeggiata in Via del Governo Vecchio e una rilassante pausa sui tavolini color lilla e carta da zucchero della Caffetteria Pasquino, meglio ancora se in una splendida mattinata di sole, prima di perdervi tra le stradine di sampietrini, banchetti di frutta e vecchie botteghe.

Testo e la foto sono di Giovanna Scotton. Giovanna si occupa di informazione istituzionale e giornalismo internazionale, abita a Roma da circa quattro anni, da due fa la pendolare con Napoli per lavoro. Nel week end cerca di rilassarsi, andando alla ricerca di quegli angoli di umanità che la caotica Città Eterna gelosamente sa ancora custodire. Per Nomadi Stanziali ha promesso di scrivere ancora.

Taccuino

Caffetteria Pasquino
Via del Governo Vecchio, 79
Roma
Giorni di apertura: sempre aperto
Orario: 6,30 – 2,00

La prossima volta che vado a Londra metto in valigia i consigli golosi di una foodblogger italiana che vive a Parigi e la guida “for the curious” che ho trovato nella ricca sezione di libri di viaggio da Cargo. Due guide speciali per chi vede Londra la prima volta o per chi ci ritorna dopo averla visitata una, due, tre o 100 volte. Perchè c’è sempre qualcosa di Londra che merita di essere scoperto o qualcosa di già conosciuto che merita di essere rivisto con occhi nuovi.

• London’s tastiest places
  Lei si chiama Chiara, è l’autrice del foodblog Il Pranzo di Babette e ha messo insieme per un’amica in partenza una lista di golosi indirizzi londinesi. La mini guida “per un succulento week end” è la collezione di una serie di post dedicati alla Londra da mangiare.
  Ci ho ritrovato Books for Cooks e The Spice Shop, due indirizzi a Notting Hill che mi piace visitare, quando vado a Londra. La prima è una minuscola ma pienissima libreria di cucina, dove puoi anche sederti e gustare le ricette dei libri lì esposti e dove organizzano corsi per imparare a cucinare delicatezze varie. Il secondo è un negozio di spezie che sembra il laboratorio di una maga esotica ed è nella stessa via della libreria, proprio di fronte.

• Ideo Eyes Open London. A field guide for the curious
  Già dal nome si capisce che non ci troviamo di fronte a una guida classica, ma piuttosto a una raccolta di suggestioni, soprattutto visive. Posti noti e meno noti, fotografie tentatrici, una grafica accattivante, un colorato formato pocket.

  Due posti che mi piacciono (tra i tanti):

  Crumbs and Doilies
  Perché “cupcakes are the new black”, come dicono nella guida, e quando si tratta di cupcakes da Crumbs and Doilies sanno il fatto loro. Le mini torte colorate sono così divertenti da sembrare un gioco.

  Monmouth Coffee Company
  Per un caffè accompagnato da pane e marmellata appena usciti dal Borough Market (ma c’è una filiale anche a Covent Garden). Attraversata la saracinesca che fa da ingresso ci si siede a un grande tavolo comune per guardare la folla del mercato davanti a una tazza fumante.

Taccuino:

London’s tastiest places
Scarica qui la versione in pdf della guida.

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Ideo Eyes Open London. A field guide for the curious
di Fred Dust and IDEO
Chronicle Books Editore
Febbraio 2008
www.chroniclebooks.com

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Firenze = Rinascimento. L’equazione tuttavia non sempre si applica. Non si applica nel caso della Strozzina, spazio espositivo nato poco meno di un anno fa per ospitare nel capoluogo toscano arte e cultura contemporanee.

Il Centro per la Cultura Contemporanea Strozzina CCCS, si trova nei sotterranei di Palazzo Strozzi, laddove un tempo c’erano le cantine del palazzo. L’arte contemporanea messa in scena nella cornice architettonica rinascimentale si arricchisce di ulteriori suggestioni, oltre quelle che già possiede. L’effetto è quello di potenziare, per contrasto e dissonanza, la rappresentazione delle opere presentate nel ricco calendario, calendario da scoprire consultando il sito del CCCS.

Come ben descrive la mia amica fiorentina (mia preziosa talent scout di indirizzi a Firenze e autrice della foto qui sotto), la Strozzina è uno spazio suggestivo che ha esordito con un’intrigante mostra sulle emozioni, che ha avuto anche l’innegabile vantaggio di un biglietto d’ingresso dal costo molto ragionevole.

Taccuino:

Centro di Cultura Contemporanea Strozzina (CCCS)
Palazzo Strozzi
Piazza Strozzi
50123 Firenze

www.strozzina.org

Colazione: Caffelatte

L’amica fiorentina mi portò alla latteria Caffelatte per la prima volta anni fa. Si era da poco trasferita a Firenze e aveva scoperto questo minuscolo posto in via degli Alfani dove si rifugiava a bere grandi ciotole di caffelatte accompagnate da lettura di giornali e da fette di torta dall’aspetto goloso e casalingo. Da allora quasi ogni volta che passo per Firenze ci concediamo un the pomeridiano alla latteria (con una fetta di torta, naturalmente).

La latteria Caffelatte oltre ad avere le torte buone e la crema fresca ha anche una storia lunga. Macelleria nell’800, conserva di quella sua destinazione d’uso l’originale bancone in marmo con intagliata una mucca. Nei primi del 900 la macelleria si trasforma in latteria, per diventare poi negli anni 80 un posto dove fare colazione con il caffelatte e pane burro e marmellata. E dove fare brunch la domenica. O prendere un the il pomeriggio. Magari con una fetta di torta. Vi ho già per caso parlato delle torte?

Taccuino:

Latteria Caffelatte
Via degli Alfani, 39/r
50123 Firenze
Tel. 055 2478878

Scopro che Esther, che scrive da Amsterdam, propone un programma a misura di bimbo per una settimana nella capitale olandese. Segnalo l’itinerario alle due coppie di amici, mi salvo il sito tra i preferiti e intanto mi annoto due indirizzi, per grandi e per piccini.